Kaakaopuun hedelmä sisältää kymmeniä siemeniä eli kaakaopapuja, joista kaakaojauhe valmistetaan.
iStock
Petri Riikonen
Noin 500 vuotta sitten, kun eurooppalaiset alkoivat tutustua Amerikkoihin, alkuperäisasukkaat arvostivat kaakaojuomaa erityisesti Keski-Amerikassa, nykyisen Meksikon alueella. Muinaislöytöjen mukaan kaakaopuun hedelmiä käytettiin siellä hyödyksi jo 3 900 vuotta sitten.
Toisaalta kaakaopuu on perimältään monimuotoisin Etelä-Amerikassa, Amazoniassa, mikä viittaa sikäläiseen alkuperään. Kaakaota käytettiin Amazonian länsiosissa nykyisen Ecuadorin alueella jo noin 1 400 vuotta aiemmin kuin Meksikossa, kertoo kansainvälinen tutkijaryhmä Nature Ecology & Evolution -lehdessä.
Merkkejä kaakaosta löytyi ruukuista, jotka olivat 5 300 vuoden ikäisiä. Niitä paljastui arkeologisissa kaivauksissa Andien juurelta muinaisten asuintalojen ja seremoniapaikan jäänteistä. Ruukuista löytyi kaakaolle tyypillisiä tärkkelysjyväsiä, kaakaopavuille ominaista piristävää ainetta teobromiinia ja kaiken kukkuraksi myös rippeitä kaakaopuun dna:sta. Kaakaota oli käytetty niin rituaaleissa kuin arjessa, tutkijat päättelevät.
Lisätietoa tutkimuksesta on englanniksi täällä
Juttu on julkaistu GEO-lehdessä 3/2019.
Lue myös:
Tämä hiiripöllö tuo poikasilleen ruokaa Alaskassa. Lintu ei nimestään huolimatta syö hiiriä, vaan pääasiassa myyriä ja lintuja.
Michael Quinton / Minden Pictures
Angola itsenäistyi vuonna 1975 ja ajautui pitkään sisällissotaan. Nyt maa yrittää toipua talouskriisistä ja uudistua.
Eric Lafforgue
Syyskuun yö on kylmä ja tyyni - revontulet hohtavat Naruskajärven yllä.
Leo Laurikainen
Eläimet saapuvat, kun tuore ruoho on parhaimmillaan, ja synnyttävät heti tultuaan.
Peter Mather / Minden Pictures
Madagaskarin Berentyssa elää enemmän luonnonvaraisia rengashäntämakeja kuin millään muulla suojelualueella.
Cyril Ruoso / Minden Pictures
Tämä hiiripöllö tuo poikasilleen ruokaa Alaskassa. Lintu ei nimestään huolimatta syö hiiriä, vaan pääasiassa myyriä ja lintuja.
Michael Quinton / Minden Pictures
Angola itsenäistyi vuonna 1975 ja ajautui pitkään sisällissotaan. Nyt maa yrittää toipua talouskriisistä ja uudistua.
Eric Lafforgue
Syyskuun yö on kylmä ja tyyni - revontulet hohtavat Naruskajärven yllä.
Leo Laurikainen
Eläimet saapuvat, kun tuore ruoho on parhaimmillaan, ja synnyttävät heti tultuaan.
Peter Mather / Minden Pictures
Madagaskarin Berentyssa elää enemmän luonnonvaraisia rengashäntämakeja kuin millään muulla suojelualueella.
Cyril Ruoso / Minden Pictures
Kova pakkanen huurruttaa Lanakosken puut ja jäädyttää vesiroiskeet kivien pinnoille.
Seppo Peltonen
Tähän ei susi pysty. Koiran kyky hellyttäviin ilmeisiin muotoutui kesytyksen aikana.
Unsplash
Yrjö Piirto kuvasi argentiinalaismiehen Buenos Airesissa.
Yrjö Piirto
Sekä luonnonsuojelu että turismi ovat Seychelleille elintärkeitä.
Sergi Reboredo
Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.
© Fokus Media Finland. Materiaalin kopioiminen muuhun kuin yksityiseen, ei-kaupalliseen käyttöön kielletty.
Aineiston käyttö uuden palvelun osana kielletty.
Fokus Media Finland Oy, Hämeentie 135, 00560 Helsinki, Y-tunnus 2618356-2