Luonto
Tiede
Yhteiskunta
Kolumnit
Kilpailut
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Kaakaopuun hedelmä sisältää kymmeniä siemeniä eli kaakaopapuja, joista kaakaojauhe valmistetaan.

Kaakaopuun hedelmä sisältää kymmeniä siemeniä eli kaakaopapuja, joista kaakaojauhe valmistetaan.

iStock

Pet­ri Rii­ko­nen

6.5.2019

Kaakao keksittiinkin Amazoniassa

Ensimmäisten kaakaon käyttäjien on uskottu olleen meksikolaisia. Uusi tutkimus siirtää kuitenkin tämän juoman keksimispaikan etelämmäs, Etelä-Amerikkaan.

Noin 500 vuot­ta sit­ten, kun eu­roop­pa­lai­set al­koi­vat tu­tus­tua Ame­rik­koi­hin, al­ku­pe­räi­sa­suk­kaat ar­vos­ti­vat kaa­ka­o­juo­maa eri­tyi­ses­ti Kes­ki-Ame­ri­kas­sa, ny­kyi­sen Mek­si­kon alu­eel­la. Mui­nais­löy­tö­jen mu­kaan kaa­ka­o­puun he­del­miä käy­tet­tiin siel­lä hyö­dyk­si jo 3 900 vuot­ta sit­ten.

Toi­saal­ta kaa­ka­o­puu on pe­ri­mäl­tään mo­ni­muo­toi­sin Ete­lä-Ame­ri­kas­sa, Ama­zo­ni­as­sa, mikä viit­taa si­kä­läi­seen al­ku­pe­rään. Kaa­ka­o­ta käy­tet­tiin Ama­zo­ni­an län­si­o­sis­sa ny­kyi­sen Ecu­a­do­rin alu­eel­la jo noin 1 400 vuot­ta ai­em­min kuin Mek­si­kos­sa, ker­too kan­sain­vä­li­nen tut­ki­ja­ryh­mä Na­tu­re Eco­lo­gy & Evo­lu­ti­on -leh­des­sä.

Merk­ke­jä kaa­ka­os­ta löy­tyi ruu­kuis­ta, jot­ka oli­vat 5 300 vuo­den ikäi­siä. Nii­tä pal­jas­tui ar­ke­o­lo­gi­sis­sa kai­vauk­sis­sa An­dien juu­rel­ta mui­nais­ten asuin­ta­lo­jen ja se­re­mo­ni­a­pai­kan jään­teis­tä. Ruu­kuis­ta löy­tyi kaa­ka­ol­le tyy­pil­li­siä tärk­ke­lys­jy­vä­siä, kaa­ka­o­pa­vuil­le omi­nais­ta pi­ris­tä­vää ai­net­ta te­ob­ro­mii­nia ja kai­ken kuk­ku­rak­si myös rip­pei­tä kaa­ka­o­puun dna:sta. Kaa­ka­o­ta oli käy­tet­ty niin ri­tu­aa­leis­sa kuin ar­jes­sa, tut­ki­jat päät­te­le­vät.

Li­sä­tie­toa tut­ki­muk­ses­ta on eng­lan­nik­si tääl­lä

Jut­tu on jul­kais­tu GEO-leh­des­sä 3/2019.

Lue myös:

Kaa­kao kai­paa var­joon

Mik­si rous­ku­tus saa sel­kä­piin kar­mi­maan?

Suosittelemme

Lukuvinkit

Aavikon pojat

Pöllö vai haukka?

Kala, joka sietää pakkasta

Orpous tekee norsusta hylkiön

Suomalaiset siivoavat avaruusromua

Mitä tiedät unesta?

Kuinka vanha Suomi on?

Inkat hyödynsivät rakentamisessa rakoja

Lukijan kuva: Morsianta tapaamassa

Missä maailma loppuu

Lukuvinkit

Aavikon pojat

Pöllö vai haukka?

Kala, joka sietää pakkasta

Orpous tekee norsusta hylkiön

Suomalaiset siivoavat avaruusromua

Mitä tiedät unesta?

Kuinka vanha Suomi on?

Inkat hyödynsivät rakentamisessa rakoja

Lukijan kuva: Morsianta tapaamassa

Missä maailma loppuu

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.

Yhteystiedot Rekisteriseloste Ehdot ja luvat Tietosuoja Peruuttamisohjeet

© Fokus Media Finland. Materiaalin kopioiminen muuhun kuin yksityiseen, ei-kaupalliseen käyttöön kielletty.
Aineiston käyttö uuden palvelun osana kielletty.

Fokus Media Finland Oy, Hämeentie 135, 00560 Helsinki, Y-tunnus 2618356-2